法棍在法国地位特殊，被称为“面包之王”，法国政府对法棍有多项立法，不但规定了什么是法棍，还规定了最低售价，确保人人都能吃上法棍面包。除此之外，法律规定面包店主出售的产品中必须有法棍。

近期，法棍准备申请世界非物质文化遗产，这得到了总统马克龙的支持。

据法新社1月13日报道，马克龙12日在爱丽舍宫接见法国全国糕点业联合会的代表，后者认为全球化时代的法棍品质日益下降，担心如果不采取行动，“50年后就没人能做出正宗的法棍了!”

该联合会主席安赖卡特说道：“当我看到超市里卖的那些法棍时，由不得不生气。一些法棍是冻着的，一些是其他国家生产的，他们的做法都不正规。

英国广播公司 ( BBC ) 称，法国 1993 年出台法律，对传统法棍的做法进行了规定。根据该法律，法棍只能由 4 种材料制成，包括面粉、酵母、水和盐。对此，马克龙表示支持，称法棍的“卓越品质和烘焙技巧必须得以传承保护”。

众所周知，头上戴顶贝雷帽，胳膊夹根法棍，这就是典型的法国人的形象。

安赖卡特称，七成法国人表示，法棍是他们最喜欢的面包，“法棍和埃菲尔铁塔一样，都是法国的象征。因此，很多法国民众对总统的表态感到欣喜。他们认为，法棍在世界上已经享有很高声誉，如果能成为世界非物质文化遗产，对“法国制造”而言是件好事。

评审委员会称，法国大餐强调团聚的气氛、味觉的享受以及人与大自然物产之间的平衡。不仅如此，它已经融入人们的日常生活，成为个人或团体庆祝重要时刻时不可或缺的部分。

也许正是因为法棍在法国的特殊地位，才会在申遗时得到总统本人的亲自支持吧。